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  仪征市山泉湾水产养殖专业合作社是仪区小龙虾养殖大户,在仪征共有养殖面积1000亩,其中小龙虾养殖面积约800亩,2016年小龙虾销售80吨,产值为480万元,利润约为140万元,其采用的草本养殖模式是小龙虾高产丰收的秘诀之一。
  该合作社负责技术的王总介绍,要想小龙虾长的大不生病,为其营造良好的生态坏境是关键,良好的包括优质水、适当草、充足氧、自供苗,还有一个秘诀就是自己配置的饲料,这个饲料的配比是根据自己多年的养殖经验形成的,饲料的主要成分除了包括麸皮、鱼粉、豆饼等常规品种外,另外添加30%的中草药。中草药具有提高小龙虾的自身免疫力、减少疾病发生、高产的作用,饲料中添加中草药虽会提高饲料投入,但也减少疾病发生后的药物使用,实际上是减少了养殖成本、提高了养殖效益。
  使用中草药养殖出来的草本龙虾不仅产量高、个头也大,使山泉湾卖出的小龙虾价格比周边养殖户的高许多,随着小龙虾养殖技术的日趋成熟与稳定,且一年四季均可产出大规格小龙虾,山泉湾合作社不再满足于小龙虾养殖,2017年初着手打造草本龙虾馆,发展第三产业,其特色是在小龙虾烧制过程中添加有益健康的中草药,直接向消费者提供高品质、多口味的小龙虾。
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